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北宋小厨师

第六百五十七章 无相盛宴(二)

第六百五十七章 无相盛宴(二)2017-11-10 21:25:46Ctrl+D 收藏本站

????“爹爹。二弟。”

????蔡攸应付完众人之后,来到了蔡京身边,此时正好蔡绦也在,蔡家三巨头也终于聚首了。自从早上蔡攸归来到如今,蔡攸忙的连和父亲说句话的机会都没有。

????“大哥。”

????蔡绦也向蔡攸行了一礼,在古代这礼仪还是非常注重的。

????“是攸儿呀,好好好,此次出征没有替丢咱们蔡家的脸,为父甚感欣慰。”蔡京拍了拍蔡攸的肩膀昧着良心的笑道,慈祥的目光在蔡攸身上打量了者。

????蔡攸扶着蔡京的右手,一脸关切道:“爹爹近日身子可好,孩儿未能在身边服侍爹爹,真是不孝。”

????蔡京摆摆手道:“你放心,为父一切都好,身子比前几年还要好多了。”

????一旁的蔡绦笑道:“这可多亏李奇的细心照顾呀。”

????蔡攸一愣,道:“李奇?经济使李奇?”

????蔡京点点头道:“可不就是那小子了,这小子不禁厨艺精湛,而且对每样食物的理解都非常深刻,为父还是全亏他戒掉了一些恶习,这才苟延残喘多活了一两年。”

????“想不到他还有此能耐。”蔡攸笑了笑,突然问道:“对了,爹爹,听说你去年还开办了一个太师学院?”

????蔡京呵呵道:“你消息还挺灵通的嘛,一回来就知道了。”

????蔡攸笑道:“如今太师学院闻名于世,孩儿焉能不知。只是孩儿听说这太师学院不但不收学生的钱,还得包他们吃住,连他们的父母都得我们蔡家养着,此事是否当真?”

????蔡京稍稍皱了下眉,点头道:“是有此事。”

????蔡攸沉眉道:“爹爹,你这么做又是为何?天下那么多无家可归的人,咱们蔡家就算再有钱,也养不起呀。我以为咱们应该趁着现今名声在外。多多招收一些达官显贵大富商的孩子来太师学院,一来可以转亏为盈,二来还能增加咱们蔡家在朝中的地位,一举两得,咱们蔡家地位显贵,犯得着和那些难民去打交道么?”

????蔡京面色稍显不悦,道:“攸儿。你道天下间是穷人多,还是富人多?”

????“自然是穷人。”

????“那便是了,钱乃身外之物,多则无用,况且这点钱对于咱们家而言,不值一提。但是却能换来一个好名声,这对我蔡家的将来有莫大的好处,为父也是想凭借着这最后一口气,为子孙后代再做点事,至于你说的那些达官显贵,咱们还用得着去巴结他们,就方才那么一会。有多少人来向你道贺。”

????说到此处,蔡京突然叹了口气,道:“攸儿,为父一直在告诉你,做人目光一定要放的长远一些,特别是以你如今的地位,更得看得远一些,这一点你不如李奇呀。”

????蔡攸嘴角抽动了一下。笑道:“爹爹说的是,孩儿受教了。爹爹似乎挺看重那经济使的?”

????蔡京哈哈道:“那小子的确有他过人之处,是个人才,今后定当能出将入相,你今后要与他交好才是,待会为父就介绍他给你认识认识。”

????蔡攸眯着眼笑道:“好,好。我也正想见识见识这位青年才俊。”

????父子二人再聊了几句,就分开了。

????蔡攸望着父亲的背影,神色显得很是复杂,忽然边上一宫女行来。他随手拿起一杯酒一饮而尽,边上忽有人询问道:“英国公,你是不是身体不适,怎地脸色不太好呀?”

????蔡攸转头一瞧,来人正是童贯,笑道:“承蒙太尉关心,我没事。”

????童贯呵呵道:“那就好,那就好。”

????蔡攸忽然问道:“对了,太尉,你与经济使见过两面,觉得这人如何?”

????童贯笑道:“是个人才,说起来他还是咱们的恩人呀,咱们此次能这么快回来,可全亏他呀,若非如此,咱们现在还在雄州吹北风了。”

????蔡攸轻笑一声,轻蔑道:“太尉未免太谦虚了,当初海上之盟白纸黑字盟约誓书,样样俱全,他金国能不把燕京等地还给我们么,我看是皇上有意让他立功,才派他去的。”

????童贯稍稍一愣,随即不露声色的试探道:“那是,那是。怎么?你为何对李奇恁地有兴趣?”

????蔡攸收敛了几分,笑道:“只是好奇罢了。”

????童贯呵呵道:“别说你了,我虽他见过几面,但是对他也是十分好奇,方才我与皇上高太尉右相他们聊过几句,个个对他都是大加赞赏。”

????蔡攸笑道:“是吗?”

????就在此时,一阵香味席卷而来。

????众人闻之一振,不约而同的将目光转向门那边,片刻,只见四个人下人抬着一块长方形木板走了进来,木板上是一个圆柱形的物体,不过却是用红布罩着的,故此无人知道里面是什么。

????“来了,来了,这定是无相。”宋徽宗激动的就站起身来了。

????那四人先是将木板放在桌上,接着又向宋徽宗行了一礼。

????宋徽宗忙走上前来问道:“此菜可是无相?为何李奇没有来?”

????左首那人躬身道:“回皇上的话,这道乃是无相火腿。”

????“无相火腿?”

????宋徽宗稍稍一愣,道:“那---那这究竟是不是无相?”

????那人又道:“据副总管说,严格来说这并不是无相,只是无相的衍生菜式。”

????“不是无相?”

????宋徽宗稍稍感到有些失望,问道:“那无相究竟何时才能呈上?”

????“这个---这个小人不知道,但是副总管说得等到这些衍生菜式上过后,才轮到无相。”

????宋徽宗稍稍点头,暗骂李奇就爱故弄玄虚,指着这那木板上的玩意道:“这是什么火腿,恁地大,快掀开让朕瞧瞧。”

????“是。”

????二人将上面的红布掀开,只见下面放着的是一根一米来长,直径约有二十公分的火腿肠,外表光滑无比,金红发亮。还冒着丝丝热气,似乎是刚出炉不久的。

????众人皆是一呆。

????宋徽宗可从没有见过恁地特别的火腿,颤声道:“这---这是火腿?”

????那人恭敬的答道:“是。这火腿是用十个猪肘子,外加瑶柱花胶淀粉淳母,磨成泥,再取十头猪内的大小肠衣制成的外模,将肉泥包括在内。蒸之。哦,还有,这些材料都是从烹制无相的锅内取出的。”

????这哪里是火腿呀,这分明就是金子啊!

????众人听罢,均是暗自咂舌,就这人说的材料。哪一样不是珍贵无比,要知道,这还只是衍生品,可想而知,那道无相是多么的珍贵。

????宋徽宗听得垂涎三尺,挥挥手。那人来到桌前,拿出一把小刀。将那根巨型火腿肠切成一公分厚的薄片。

????这一道下去,热气腾腾直冒。

????一股浓郁特别的香味慢慢飘散开来。

????仅仅是闻这香味,围观的人都是沉醉不已。

????待那人切到一半,宋徽宗就忍不住了,让随从取了一块过来。用叉子起,咬了一小口,初时只觉咸中带甜,鲜嫩爽口。细腻却不油腻,依附在舌尖上,仿佛已经融为一体,香气久久不肯散去,可是吃到后面,又觉鲜美无比,而且这种鲜味十分特别。让人回味无穷。不禁赞道:“这无相火腿真是足足令人回味三日啊!”

????其余人听罢,皆是垂涎三尺。

????待那人切完以后,一拥而上,这条巨型火腿瞬间被瓜分赶紧。只恨狼多肉少。

????那人忽然道:“各位大人勿要着急吃,副总管说了,这火腿片若是放在带有鹅肝酱的三明治中吃,更是别有风味。”

????一些吃的快的人听到这话,差点没有一巴掌扇过去,太欺负人了。

????众人又依言照做,用鹅肝酱三明治夹着火腿吃,果然如此,鹅肝酱独有的香味与这火腿香味配合的恰到好处,不仅如此,外面那层面包正好又冲淡了盐味,吃的那叫一个香啊!

????众人对李奇的厨艺纷纷竖起了大拇指。

????吴敏摇头赞道:“如今想要尝到金刀厨王的菜式,那真是太难了,自从上次四国宴之后,我就再也没有尝过了。”

????赵野叹道:“是啊。如今他少有去醉仙居做菜,一般很难再尝到了。”

????蔡京没好气道:“别说你们,就连老夫都有一个多月没有吃到他亲手做的菜了。”

????赵良嗣哈哈道:“如此说来,我倒还算幸运的,上次我与他一同出使金国,可没有少吃他做的菜,特别是那道烧公鸡,真是太美味了。”

????众人听罢,满满都是羡慕呀。

????不就是一道菜么?有甚么好吹捧的。蔡攸嘴角挂着一丝不屑,忽听得身旁的童贯感慨道:“真是好吃,用瑶柱花胶做的菜我也吃过不少,但皆不如这道无相火腿呀。”

????真的这么好吃?蔡攸尝了口,当即无语了,实在太正点了,赶紧弄来一块鹅肝三明治,这鹅肝三明治,他也为尝过,两者合二为一,吃的倍儿香,差点没有把舌头给吞进肚里。

????正当众人还在回味这道无相火腿时,第二道菜式已经上来了。只见七八个宫女手托着盘子走上前来,而后又将盘子整整齐齐的摆放在桌上。

????待宫女们将罩子揭开后,只见上面里面全是清一色的丸子,黑白相间,正是那八卦图案,黑白分明,比画的还要好看,而且还极具立体感,美丽至极,对于道教徒而言,更是完美无缺。

????宋徽宗可是一个道教皇帝呀,一见这八卦丸,登时觉得十分亲切,忙问道:“这也是无相衍生出来的菜式?”

????一御厨道:“是,这道菜名叫无相八卦汤丸,是用乌鸡海参人参猪蹄筋做的。”

????“汤丸?”

????宋徽宗惊呼一声,指着盘内道:“可是朕为何瞧这盘中是一滴汤液都没有啊!”

????那御厨道:“那是因为汤全部在丸内,这白色的是鸡脯肉,黑色的是海参,副总管先是用羊蹄筋炖煮,再将其汤液混合参汤冰制成冻胶,又从无相锅内取出海参鸡脯肉剁碎,搅拌成肉泥,再将这冻胶包括在肉泥中,做成八卦图案,入笼蒸之,故此看上去没有汤液。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票365bet体育注册_365bet那个是真的_365bet官网在哪,您的支持,就是我最大的动力。)

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