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北宋小厨师

第二十八章 一切尽在掌握

第二十八章 一切尽在掌握2017-11-10 21:11:20Ctrl+D 收藏本站

????“你知道臭豆腐吗?”

????“你吃过臭豆腐吗?”

????“你明日准备几时去醉仙居排队?”

????不管是酒楼,茶铺,还是街头巷尾,“臭豆腐”和“醉仙居”已经成为了人们不可不缺少的话题。你一言,我一语,臭豆腐也变得越加的神秘起来,有人说,这臭豆腐是集合了人参灵芝雪莲等八种名贵药材要制成的。也有人说是由毒蛇毒蝎毒蜘蛛等八种毒物所制成的,还有人更夸张,说这臭豆腐根本就不是豆腐,是由鲍鱼做的。

????对于这些传言,李奇表示非常开心,想要把名声打响,这炒作是必不可免的。

????李奇和吴福荣叔侄休息整整一下午后。当晚,那张三叔又送来了七百来块豆腐干,比第一次多了两百块,这都是李奇早就吩咐好的。

????三人将豆腐全都倒入瓮中后,李奇便带着吴小六来到厨房,手把手教他如何炸这臭豆腐,由于时间不是很充裕,所以李奇也没有细说,只是告诉他怎么去观察豆腐在油锅里的状态,什么时候翻边,什么时候该捞上来了。吴小六本来就对做菜十分感兴趣,所以也学得十分认真,不一会儿,就掌握了其中的诀窍。

????等到把该教的都教完后,李奇便让吴小六独自练习,然后和吴福荣两人来到了大厅透透气。

????“李公子,老朽真是服了你,就如你所言,这一切都在你的掌控之中。”吴福荣一坐下来,就不可思议的摇晃着头,说完后,又哈哈大笑起来,今天他脸上的笑容比以往可要多多了。

????“吴大叔,您可千万别这么说,我会骄傲的。”李奇呵呵笑道。

????“哈哈!”

????吴福荣捋了捋胡须,忽然道:“对了,李公子,老朽今日有几个问题,一直没想明白,正想向你请教。”

????“吴大叔,您言重了,有什么问题您尽管问便是了,我自当知无不言。”李奇嘴角挂着微笑,他心里哪里不知道吴福荣想问什么。

????吴福荣咳了几声,问道:“是这样的,既然你早就料到臭豆腐会如此受欢迎,为什么你要限定每人只准买一份臭豆腐?”

????其实这问题,他一早便想问了,可是由于实在是太忙了,一直找不到机会,如今两人恰好都没事,便迫不及待的提了出来。

????李奇笑答道:“吴大叔你有所不知,这臭豆腐属于油炸食品,火气甚大,一次性吃太多对身体损害很大,万一客人吃了我们的臭豆腐,身体出现了不适,那对我们来说可不是一个好消息。”

????吴福荣点了点头,又问道:“可是既然如此,那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐?莫非是因为钱不够?”

????李奇摇摇头道:“有这方面的原因,但并不是最主要的。你想想看,我们醉仙居现在最缺的是什么?是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐,无非都是为了图个新鲜,有些人吃过一次后,就不会再来了,所以我必须得控制数量,这样才可以每天都保持超高的人气。”

????“原来如此。那你准备这一切花了多少钱,要是钱不够的话,老朽这里倒是还有点积蓄。”吴福荣关心道。他从来就没有问过李奇,他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意,心里自然清楚什么该问,什么不该问。

????李奇挥挥手,呵呵笑道:“多谢您关心,其实我也没花多少钱,还不到一百两,而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔,所以关于银子的事,您就不用担心了。”其实就算再缺钱,李奇也不可能会要吴福荣的钱,那可都是他的棺材本呀,拿着别人的棺材本去做生意,这种事李奇可干不出来。

????“还不到一百两?那不明天就可以把本钱给赚回来了!”吴福荣惊讶道。

????李奇笑着点了点头。

????“李公子,不瞒你说,老朽这辈子还从未做过如此赚钱的生意。”吴福荣摇摇头笑道。

????这也叫赚钱?李奇玩笑道:“您可不能就满足了,这才刚刚开始,您又是我们醉仙居的顶梁柱,所以您得时刻保持饥渴感,这样我们的生意才会越做越大。”

????“饥渴感?哈哈,有趣,有趣!”

????吴福荣哈哈大笑两声,接着道:“李公子,你看现在有这么多人抢着来买这臭豆腐,所以你看这价钱是不是还能往上提提,不瞒你说,昨晚我还觉得这三百钱一份实在是太贵了,但是今日我又觉得这价钱太低了点。”

????李奇摇摇头笑道:“其实我这样做,也是为了我们醉仙居今后打算。”

????“为今后打算?”吴福荣不解道。

????“不错!”李奇点点头,道:“虽然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市,但是能够上咱这种规模的酒楼来吃饭的客人,其实也并是不很多,要是能够花三百文钱买几块连肚子都填不饱的臭豆腐,那自然有能力上我们酒楼吃饭,对于这些客人,我们应当牢牢抓住,对于那些根本没有经济能力上我们酒楼吃饭的人,我们就应该舍弃,但是如果价钱太高的话,我们反而有可能失去一部分客人,现在正是我们醉仙居刚刚起步的时候,所以我不想有任何差错。”

????“对对对,还是你考虑的周全,老朽想的太当然了。”吴福荣忙点头道。

????李奇笑了笑,忽然似乎想起了什么,道:“对了,吴大叔,有件事我想跟你商量下。”

????“什么事?”

????“我想多招些人来帮忙。”李奇正色道,一个这么大的酒楼就三个人,这尼玛也太寒碜了,要是再不招人的话,恐怕臭豆腐还没有卖完,他们就累趴下了。

????吴福荣听后,呵呵笑道:“这个你就放心吧,人老朽已经找好了,是俩兄弟,他们的父母以前是在秦府当下人的,人都挺老实的,明儿一早就会过来。”

????“那感情好,我还担心你们明天人手会不够了。”李奇呵呵笑道。

????“你们?”吴福荣疑惑道:“李公子,你明儿要出门么?”

????李奇一拍脑门,道:“哦,差点忘了跟您说了,我明天要去办一件非常重要的事,所以不能帮你们了,我已经跟六子打了招呼,让他顶我的位置。”

????“非常重要的事?”吴福荣吸了一口气,道:“那要不要老朽帮忙?”

????“啊?”李奇一愣,旋即挥手拒绝了吴福荣的好意,“哦,不用了,我一个人足够了,您还得在这里看着他们,您要是不在,那我可不放心。”

????“哦,那好吧,你放心的去吧,我会看好他们的。”吴福荣点头道。

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