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北宋小厨师

第四百一十九章 丰富的早餐

第四百一十九章 丰富的早餐2017-11-10 21:20:2Ctrl+D 收藏本站

????“嗦嗦嗦!”

????这几个小娃都是汤包控,纵使桌上放着十余道美食,他们都置若罔闻,趴在桌子上,埋着头专心致志的喝着汤包,仿佛天塌下来了,都跟他们无关。

????李奇原本还想教他们如何吃着汤包,可是当他见到这群孩子熟练的咬下一个小口时,才知道自己的担心有些多余了。不得不说,这大富人家的孩子就是懂礼貌些,坐有坐相,吃有吃相,一点也不惹人烦。

????蔡京扫视几个孩子一眼,幸福一笑,又把目光放在桌上的美食上,忽然手往桌上一指,问道:“你这饺子为何恁地晶莹剔透,你这饺子皮是用甚么做的?”

????李奇顺着他的手指看了眼,笑道:“这是水晶饺,饺子皮是面粉做的,只不过我将面粉做了些加工,故此看上去就跟透明似的。”

????至于是怎么加工的,就算他说了,蔡京也不会明白,所以索性不说了。

????“水晶饺,呵呵,倒也是菜如其名。这老夫可得尝尝。”

????蔡京话音刚落,他身边的一女婢就为他夹了一个水晶饺放在碗内,由于饺子比较小,所以蔡京直接将整个饺子全部放入嘴中,舌尖立刻传来一阵嫩滑的感觉,在咬开嫩滑馅皮的一霎那,里面馅料充实,香味仿佛在口内爆发出来,直落到胃里,这种感觉令蔡京享受不已呀,咀嚼一番后,他忽然问道:“你这水晶饺的馅是用虾肉做的?”

????李奇答道:“正是。”

????“难怪如此鲜美,真是好吃。”

????这一道菜就令蔡京大呼过瘾。但是他也没有多吃,他原本还想叫他那几个宝贝孙子也来尝尝这水晶饺,可是见他们还在专心的喝汤包,也没有去打扰他们,目光又是一扫,指着一块块四方形白色的糕点道:“这又是甚么?”

????李奇道:“这是香煎萝卜糕,味道较淡,是用来开胃用的。”

????“开胃?”蔡京稍稍点头,夹起一块来,咬了一小口。但觉此糕韧而不粘,嚼劲十足,嗯了一声,道:“味道虽淡,但是却非常润口清新。”他说罢又开始寻找新的目标,忽见一盘金灿灿的糕点,很是诱人,忙用手一指,道:“那又是甚么?”

????吃货就是吃货。这么快就发现了好东西。李奇笑道:“这是蛋挞,是我用鸡蛋牛奶面粉和猪油以及一些果仁做的。是我们醉仙居主打菜之一。太师只须用手拿着吃就行了。”

????蔡京依言拿了一个,这还没吃,一股浓郁的香味扑鼻而来,道:“哦,老夫知道的,原来屋内这股浓浓的香味都是从这蛋挞里面散发出来的。”

????“太师所言不错,这蛋挞都是刚刚烤出来,所以香味很是浓郁。”他说着,话锋一转道:“不过这蛋挞太师还是少吃一点为好。身体要紧。”

????“老夫知道了。”蔡京微微瞥了眼李奇,稍稍有些郁闷,但是当他吃了一口蛋挞后,那一丝郁闷立刻消失的无影无踪,啧啧道:“这蛋挞真是好吃,外酥内嫩,特别是外面这层皮。老夫是喜爱的紧呀。”

????李奇见他一副意犹未尽的模样,生怕他把这一个蛋挞全部吃了,要知道这一个蛋挞的热量等于吃下一碗饭,虽然好吃。当是还得适可而止。心念一动,指向一笼黄白相间,中间一点红的糕点道:“太师,这道糕点你可一定得好好尝尝呀。”

????果然,蔡京的注意力一下子转移到了李奇指的那道糕点上面,好奇道:“哦?那是甚么?”

????李奇笑道:“这是蟹子蒸烧卖。外面是一层蛋皮,中间的肉馅是猪肉和蟹子做的,上面还淋上了一层鲜汤,其美味不亚于灌汤包。”

????蔡京一听到“蟹子”二字,双眼发亮,当即夹起一个来,迫不及待的咬了一大半下来,眼一闭,细细咀嚼了一番,又将剩余的一小半放入嘴中,一脸享受道:“薄薄的蛋皮,丰满的肉馅,滑嫩弹牙,特别是这蟹子,又鲜又不失嚼劲,真是美味至极呀。”

????这老货还真是一个蟹控。李奇微微笑道:“太师过奖了,不过,其实这道菜还不是小店的招牌菜。”

????蔡京面色一惊,道:“难道还有比这更好吃的?”

????“这倒也不是说那道菜最好吃,都各有特色吧。”

????李奇讪讪一笑,手往桌上一指,道:“这就是我们醉仙居早茶的招牌菜,小笼包。”

????这小笼包也就是后世的狗不理包子,只是狗不理这个名字得配合故事,才有它的含义,但问题是李奇又不叫狗子,既然如今这包子是他首创,自然也就不能叫狗不理了,反正现在还没有小笼包,所以他干脆给它命名为小笼包。

????“小笼包?”蔡京望着一个个大小一致形似菊花的小包子,直接用手抓了一个,咬了一小口,但觉这包子口感柔软,浓浓的油汁香而不腻,如在舌尖划动,越吃越觉得好吃,一般的包子还真不能比,赞道道:“这包子的色香味形都独具特色,你果然没有介绍错。”

????一个下肚后,蔡京意犹未,又吃了一个,方觉有些饱了,望着桌上那几道还未尝过的美食,心有不甘,不禁叹道:“老了,吃不了多少了。”

????李奇见状,忙道:“太师,还有一道美食,这时候吃那是最好不过了。”

????蔡京好奇道:“哦?不知是哪一道美食。”

????李奇忽然端起桌上的茶壶道:“就是这道。”

????蔡京脸一下子拉了下来,没好气道:“不错,此时老夫正想喝茶,但是你说它是美食,未免有些夸张了,害得老夫白白高兴一场。”

????李奇摇摇头道:“太师,我这茶可不一般的茶。”

????蔡京面色一楞,哼道:“最好的茶不过也就是各地的贡茶,老夫也都尝过。”

????那你好歹也弄点给我呀,也对哦,老子好久没有去御膳房了,待会去一趟,看能不能弄点贡茶来。李奇又摇摇头道:“贡茶与这茶比起来,也不过如此。”

????蔡京一挑眉毛,道:“那你这是什么茶?”

????“奶茶。”

????“奶茶?”

????蔡京好奇道:“何谓奶茶?”

????暴汗!这么傻的问题,你也好意思问我?李奇讪讪道:“就是把茶和牛奶放在一起,就叫做奶茶。”

????蔡京呆了一阵,忽然哈哈大笑起来。

????李奇郁闷道:“太师,你笑甚么?我说的可都是实话呀。”

????蔡京收住笑意,捋了捋长须,道:“老夫原以为你这奶茶还有什么玄机,没曾想到就这么简单,这才忍不住发笑的。”

????李奇道:“太师,你可别小看这奶茶呀,我还在里面添加了薄荷和蜂蜜,薄荷能够促进消化,蜜糖能够增加口感,保证不会令你失望的。”

????既然叫做早茶文化,这茶自然不能随随便便,得有特色,奶茶无疑是最合适的,一种茶,可以有好几种味道。

????“茶水里面还可放这么多东西?那老夫得尝尝。”

????李奇立刻为他倒上一杯奶茶。蔡京见这茶水竟是淡褐色,不觉一惊,端起来品尝了下,眉头一抬,又连尝了两口,浓郁的奶香在配上茶叶的清香,以及那薄荷独有的一丝凉味,融合的恰当好处,甘甜解渴。他每尝一口,仿佛都有新发现,频频点头。

????忽听得一个稚嫩的声音响起,“翁翁,这奶茶好喝吗?”

????蔡京回过神来,见几个宝贝孙子都已经把小盘子内的汤包给消灭干净了,都睁大着双眼望着他。而一旁的蔡敏德更是战战兢兢,连筷子都不敢动。不禁莞尔一笑,道:“这可是厨王做的,能不好喝吗,这里每一道糕点都跟汤包一样好吃,你们快尝尝看。”

????“是。”

????几个小孩点头下来,负责照顾他们的女婢每人为他们倒了一杯奶茶,然后开始将各种糕点夹到他们碗里面来。

????“我要吃这个。”

????“我要这个。”

????......

????蔡京呵呵一笑,又朝着蔡敏德道:“敏德,你别傻坐着,快吃吧。别太拘谨了,免得破坏了这早茶文化。”

????蔡敏德早饿的前胸贴后背了,颔首道了一声是,然后开始吃了起来,他每每品尝完一道美食过后,嘴上都赞不绝口,心里却是在滴血,暗道,难道天下真有天才这么一说?这里每一道美食都独具特色,旁人若得其一,恐怕都会大赚特赚,他却一连推出了十二道,而且似乎后续还会有更多的美食,这还让不让人活呀。唉,要是他当初答应与我合作,恐怕不出三年,我们就能将所有酒楼全部打倒。

????想到此处,他心中是有惋惜不已,待尝过那奶茶后,他是彻底没点脾气了,感觉自己那个梦想根本不可能完成了,不由的叹了口气,心里都开始为金楼他们着急了。

????蔡京又倒了一杯奶茶,朝着李奇道:“李奇呀,你这早茶真是丰富多彩,着实令老夫大开眼界呀,这或许还是老夫吃过最丰富的一顿早餐了。老夫明日还会再来的。”

????李奇笑道:“太师,其实在早茶文化中,有一个非常重要的因素,那就是天伦之乐。在下以为,在这宁静的早晨,能与家人坐一起快快乐乐吃上一顿早餐,就算是一个普普通通的馒头,那也是人生一大快事。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票365bet体育注册_365bet那个是真的_365bet官网在哪,您的支持,就是我最大的动力。)

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